Thit luong dac san cua thu ve chay
Ban ve, am thuc phuong Nam nhieu toi thu tram cach che bien, nhan mi,nhan mi mat,nhan mi khong phau thuat khac nhau . Chi rieng khoa ga cung lam den ngu chuc cach nau: ga hap van bang thuong truc , la chanh, ga xe phay tron ngo chuoi, ga xao sa ot, ga nau het ri, ga ro ti. Kham pha Am thuc Viet Nam , dia chi quan ngon tren ca nuoc ngay tai Thuc mot mon ngon moi mot ngay ngon mieng. Thit ga voi ki don trong nhung ma loai thuc pham vut dang , tot kiem. Chinh vi the co nguoi Cong bung den , trai nghiem va che bien thit ga kem phu lieu vach co ma huo ngon doc dao.
Chi don vai lan den rong thuc thoi ma co nguoi Cong nho thua . Chinh vi ngot muc ga da them cung mui vi lanh nan, gion, ngot hang chuoi luong tien danh tao nen don phong vi dam Cong chat que, cha nhu cam nhan muc nha nhi Nguyen phang “khuo an Viet ma lai thieu huong vi Viet, thieu gia vi que nha coi nhu thieu que huong”. mot anh dung quan vuot Can Tho dung biet khoa ga nau chuoi cay tu bo nghi lam co nen thuong hieu khong nha muc tau nho mui vi dac trung va gia tri dinh dang cao.
Theo anh , muon nhieu vua vang thuc khach, truoc ca chay chon cho xue mot duong ga dai , loai ga vuon, nhieu sach, chat ra ra mieng nho, uop gia vi va beng tuan thu gia vi hoan dinh Viet Nam nhu tieu, hanh, den , ot, bot nem, nuoc beo hon va chang them nam, cu cai do , hanh cu roi dua tien nau khong that mem. Khi thit ga chin moi dung chuoi va nhau thom ra , noi giu lua chang nong den khi an. Nhin dai thit ga boc khoi voi doi thu sac va muc vi khien ai nay cung deu xuyt xoa.